Il Lungo il Corto e il Pacioccone sono una serie di taglieri disegnati e realizzati a mano in collaborazione con Simone congiu.

L'idea nasce dalla disponibilità di materiale di scarto di segheria, con forme e dimensioni molto variabili, ogni singolo tagliere sarà unico e irripetibile perchè nato da una diversa forma di partenza, senza incollaggi o giunzioni. Le forme finali, variabili per dimensioni a seconda del pezzo di partenza, manterranno però sempre le stesse proporzioni per avere una versione a goccia, una allungata e una rettangolare, da qui il nome che richiama la famosa canzone dello Zecchino d'Oro.

Ogni tagliere avrà inoltre una etichetta personalizzata che riprende fedelmente la forma nelle sue dimensioni e proporzioni..

Il Lungo il Corto e il Pacioccone sono realizzati a mano in legno di castagno e finiti ad olio.